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【水牛黒檀柄】利研白紙鋼刃渡約29.5cm 柳刃包丁

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商品情報

試し切りで思わずため息が出た切れ味。高級な柄なので柄だけで1万円前後します。\r\r今はもう閉店した利研刃物というお店の【利研】銘のものです。\r\r刃渡はマチを含む29.5cm程度。\r\r刃は根本こそ4mm程度ありますが、そこから薄くなっていくので厚くも薄くもない印象で軽い印象です。\r\r所有する数々の包丁の中でもトップレベルに切れる、ため息が出るようなレベルです。\r\rあまりの抵抗のなさに「はぁ…⁇」という声が出ながら、試し切りしていた紙が予想よりスス…と切れ進んでヒラヒラと床に落ちました。切ったのは自分なのに、切れた状況に違和感を感じるほど切れたのは初めてです。白紙の鋼です。こちら有名ではないものの、品質は非常に良いため自身で使うことも考えています。試し切りのみの状態です。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:	未使用に近い
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送

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